لاکتوز شیر بهترین قند طبیعی

من طرف **silence** الجمعة سبتمبر 04, 2009 2:24 am

متخصصان تغذيه مي گويند لا‌كتوز مهمترين قند موجود در شير , يكي از بهترين قندهاي شناخته شده در طبيعت است .
شيريني لاكتوز 30 بار از قند معمولي و نيشكر كمتر است و چاق كننده و مخرب دندان نيست.
اين قند , اثري در دهان بجا نمي گذارد و با آنزيم ويژه‌اي در روده شكسته مي شود تا به قند ساده‌تري تبديل شود.
اين قند براي افراد ديابتي مضر نيست اما بطور كلي , مقدار مصرف قندها براي همه بيماران ديابتي بايد زير نظر پزشك باشد .