خواص دارویی سیب زمینی

سیب زمینی از جمله صیفی هایی است كه برای پوست مفید است . اگر نواحی از چشم شما پف دارد می توانید یك عدد سیب زمینی خام را به تكه های كوچك تقسیم كنید و روی چشمهایتان بگذارید. پف اطراف چشمهایتان برطرف خواهد شد. سیب زمینی آب پز و درمان افسردگی:
بر اساس نتایج پژوهشی در امریكا، سیب زمینی آب پز، با افزایش ترشح هورمون سروتونین (هورمون احساس خوشبختی) به درمان افسردگی و بد مزاجی كمك می كند. (ورزش، نور كافی در خانه و محیط كار، (پرتوی خورشید) روابط خوب اجتماعی، تغذیه مناسب به افراد افسرده كمك می كند كه برای همیشه داروهای افسردگی را كنار بگذارند.)

سیب زمینی سرخ شده و پوسیدگی دندان:

بر اساس نتایج پژوهشی جدید، عادت به خوردن خوراكیهایی مانند: سیب زمینی سرخ شده، در كار لعاب دهان ـ كه نقش محافظت از دندانها در برابر پوسیدگی را دارد ـ اختلال به وجود می آورد. در این پژوهش آمده است كه خواركیهای حاوی كربوهیدرات موجب اسیدی شدن لعاب دهان می گردد و زمینه را برای رشد میكروبهای عامل پوسیدگی دندان هموار می كند و مواد معدنی مینای دندان را كاهش می دهد.