ویتامین ها

كمبود املاح و ويتامين‌ها به ويژه ويتامين C باعث از بين رفتن آب ميان بافتي پوست و خشكي آن مي‌شود. دكتر مهران پيراسته، متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: ويتامين C يكي از مواد ضروري در ساخت پروتئين‌هاي پوست است و كمبود اين ويتامين در بدن باعث از هم گسيختگي سلول‌هاي پوست شده و مشكلاتي از قبيل ترك، زخم، شل شدن و چين و چروك پوست را ايجاد مي‌كند. وي گفت: افراد براي پيشگيري از اين عوارض بايد مصرف روزانه آب فراوان و انواع سبزي‌ و ميوه تازه را در برنامه‌ غذايي خود قرار دهند.

وي تصريح كرد: براي داشتن پوستي سالم و شاداب ويتامين‌هاي A و D، گروه ويتامين‌هاي B، آهن و اسيد فوليك هم بايد در مواد غذايي مصرف به ميزان كافي موجود باشد. دكتر پيراسته يادآور شد: غلات و فرآورده‌هاي لبني حاوي ويتامين‌هاي گروه B هستند و ويتامين A در مركبات سبزي‌هاي با رنگ تيره، ميوه‌ها يافت مي‌شود.