تاثیر آب انار در از بین بردن مواد سمی

من طرف **silence** الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 1:45 pm

مصرف آب انار در از بین بردن رادیكال‌های آزاد سمی در بدن موثر است
به گزارش شبكه خبر، گروهی از پژوهشگران دانشكده پزشكی دانشگاه علوم پزشكی
بیرجند، خواص آنتی اكسیدانی آب انار را در خنثی كردن رادیكال‌های آزاد بدن
با 9 آب میوه تجاری مقایسه كردند.

بر پایه این بررسی كه نتایج آن در مجله علمی دانشگاه علوم پزشكی بیرجند
منتشر شد، در میان این آب میوه ها، بیشترین ظرفیت آنتی اكسیدانی برای مهار
یا خنثی سازی رادیكال‌های آزاد، مربوط به آب انار و به میزان 96 درصد است.

این بررسی همچنین نشان می‌د‌هد، آب انار در جلوگیری از تخریب گلبول‌های قرمز خون یا در اصطلاح همولیز نیز موثر است.

به گفته پژوهشگران: با توجه به این بررسی آب انار آثار سودمندی در تقویت دستگاه دفاع آنتی اكسیدانی بدن دارد.

آمارها نشان می‌دهد، مصرف مناسب غذاها یا نوشیدنی‌های غنی از تركیبات
آنتی اكسیدان‌، میزان ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های
قلبی - عروقی را كاهش می دهد.

رادیكال‌های آزاد موادی سمی هستند كه بر اثر واكنش‌های بدن ایجاد می‌شوند و مواد آنتی اكسیدان آن‌ها را از بین می‌برند.