مواضيع مماثلة
ژن ها اثرات قند بالا را به یاد می سپارند
پزشکی :: دنیای شگفت انگیز پزشکی :: پزشکی و سلامت :: تغذیه
صفحه 1 از 1
ژن ها اثرات قند بالا را به یاد می سپارند
من طرف silence الخميس سبتمبر 03, 2009 6:06 am
پژوهشگران
می‌گویند ژن‌های انسانی برای دو هفته تاثیر قندبالا را بر خود حفظ
می‌کنند و عادات غذایی بد میتواند به طور دائم DNA را تغییر دهد.
به
گزارش خبرگزاری فرانسه این گروه دانشمندان که اثر رژیم غذایی را بر بافت
قلب انسان و موش مورد بررسی قرار می‌دانند، دریافتند که اثر مقادیر بالای
قند بر این سلول‌ها به صورت خاموش‌‌شدن کنترل‌های ژنتیکی طراحی‌شده برای
محافظت بدن در مقابل دیابت و بیماری قلبی، تا دوهفته باقی می‌ماند.
سام ال‌اوستا از انستیتو قلب و دیابت بیکر آی‌دی‌آی و
سرپرست این پژوهش در این باره گفت: "ما اکنون می‌دانیم که یک قطعه شکلات
که شما امروز صبح خورده‌اید، می تواند اثرات حادی داشته باشد، و این اثرات
میتواند برای حداکثر تا دوهفته ادامه پیدا کند."
او افزود: "این تغییرات برای مدتی فراتر از زمان
غذاخوردن باقی می‌مانند و ممکن است بتوانند پاسخ‌های طبیعی متابولیک بدن
را به رژیم غذایی تغییر دهند."
ال‌اوستا گفت خوردن غذای نامناسب به طور مرتب این اثر
را تشدید می‌کند، و آسیب‌های ژنتیکی که برای ماه‌ها یا سال‌ها ادامه پیدا
می کند، و بالقوه به نسل بعد هم به ارث می‌رسد.
یافته‌های این بررسی در "نشریه طب تجربی" گزارش شده است. #@#
silence- کاربر ویژه
- تعداد پستها : 770
Points : 2448
Reputation : 60
Join date : 2009-05-11
نشان
قدرت:
(2/2)
پزشکی :: دنیای شگفت انگیز پزشکی :: پزشکی و سلامت :: تغذیه
صفحه 1 از 1
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد
